Nos meilleurs whiskeys irlandais

L’emploi du terme “whiskey” est spécifique à la mise en bouteille en Irlande, comme aux Etats-Unis, même si le terme “whisky”, plus universel, reste communément admis. 

Le whiskey irlandais est apprécié dans le monde entier pour ses qualités d'exception. On trouve trois types de whiskey : le pot still whiskey, le single malt whiskey et le single grain whiskey. Il est possible d’en produire un quatrième, le blended whiskey, issu d’un mélange, d’au moins deux des trois premiers whiskey. 

La technique de triple distillation, typiquement irlandaise souvent avec un mélange d’orge malté et non malté, produit de véritables pépites.