IRISH COFFEE :  la recette irlandaise

A l'occasion de la Saint Patrick, le 17 mars, nous mettons à l'honneur un cocktail traditionnel irlandais : l'Irish Coffee. 

Pour réaliser la recette authentique de ce café au whisky irlandais, suivez notre recette ! 

Les ingrédients 

 9 cl de café expresso ou classique
 10 cl du sucre roux 
 4 cl de whiskey irlandais
 de la crème liquide 

La préparation de l'Irish coffee

Dans une casserole, faites chauffer le whisky avec le sucre et mélangez doucement pour qu'il se dissolve bien. 
Préparez votre café.
Fouettez la crème jusqu'à obtenir une belle mousse.


Dans un verre supportant la chaleur, versez le mélange de whisky sucré.
Versez le café sur le whisky. Pour réaliser les étages, posez une cuillère contre le bord du verre et versez le whisky tout doucement pour qu'il ne se mélange pas au café. 
Enfin, déposez délicatement la crème fouettée au dessus du verre.

Dégustez aussitôt ! 

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