Quel digestif choisir après un repas ? 

Après un bon repas, beaucoup aiment prendre un digestif pour améliorer la digestion ou pour réduire les sensations de ballonnement. Les digestifs peuvent être produits à partir de différents types d’alcool comme, la liqueur, les spiritueux ou l’eau-de-vie et peuvent être aromatisés avec des herbes, des épices ou bien même des fruits. 

Le choix de votre digestif dépendra de vos goûts et de vos préférences. Si vous ne les connaissez pas encore, nous vous conseillons de lire cet article, et d’essayer par la suite différentes options pour trouver celle qui convient le mieux à votre palais.

Il est important de rappeler quand même que les digestifs sont des alcools forts et qu’il faut le boire avec modération. Buvez lentement et prenez le temps de savourer votre boisson. 

Les spiritueux, des digestifs riches en goût

Whisky, rhum et Cognac comme spiritueux

L'avantage de boire du Whisky c’est qu’il contient 0 calories. Pour une saveur profonde et des reflets chatoyants, le whisky Dalmore sera parfait pour vous. Nous vous suggérons aussi le whisky big mouth blended scotch. avec ses saveurs de miel, herbes coupées, et cacahuètes grillées. 

Le rhum est un choix populaire pour ses saveurs complexes, mais aussi pour ses composants anti-inflammatoires bénéfiques pour la santé. Ambré, blanc ou arrangé, à vous de choisir votre préféré ! Pour les plus gourmands, Charlemagne Boissons vous conseille donc ses rhums arrangés Breiz’ile et plus particulièrement celui à l’amande sucré et gourmand.

Pour sa teneur en alcool élevée qui aide à détendre les muscles de l'estomac, nous vous recommandons le cognac. Et pour cela quoi de mieux que le cognac XO du domaine du Plantis  qui a longtemps été laissé vieillir afin de développer des saveurs différentes comme la cannelle, le curry et le poivre.

La liqueur, un digestif plus doux pour le palais.

La liqueur est un excellent choix si vous n’avez pas l’habitude de boire des alcools forts. En effet, la liqueur va avoir un effet plutôt agréable pour votre palais grâce à sa teneur en sucre. Nous vous conseillons en digestif notre douce liqueur mi poire mi cognac, avec un goût sucré vanillé en bouche.

Le get 27 est un digestif très célèbre pour son arôme de menthe fraîche et  la mandarine Napoléon est un digestif très apprécié également. Ce sont tous deux des digestifs qui plaisent et qui sont souvent adoptés pour un digestif après un bon repas, nous vous les suggérons.

Le vin, un digestif avec des propriétés stimulantes sur la digestion.

Il est vrai que le vin peut également être servi en tant que digestif, essentiellement les vins doux et fortifiés. Ceux-ci ont une teneur en sucre plus élevée que les vins secs. 

Notre Porto Cruz Tawny serait parfait pour les amateurs de vin rouge aux notes fruitées. 

Le xérès, le marsala, ou encore, les vins mutés sont des alcools généralement consommés en tant que digestifs. Le muscat de beaumes de Venise sera une valeur sûre pour accompagner vos desserts, il se sert frais et laisse une note légèrement sucrée. 

Les digestifs pour les plus sages 

Il est tout à fait possible de prendre un digestif sans alcool.En effet l’eau pétillante ou bien le thé à la menthe sont des bons produits pour digérer après un gros repas.

Et si cela ne vous plaît pas, vous pouvez également créer votre propre digestif sans alcool avec notre bon sirop de Monin au miel, des fraises et du vinaigre.