GRAND ARDECHE LOUIS LATOUR

Tout en gardant son image traditionnelle, la Maison Louis Latour s'affiche comme une des maisons de Bourgogne les plus innovatrices. Le Grand Ardèche est issu des meilleures parcelles rigoureusement sélectionnées chaque année au moment des vendanges. Les raisins sont pressés et les moûts placés directement dans les fûts de chêne fabriqués par la Tonnellerie Latour où ils seront élevés pendant environ 10 mois comme les grands vins blancs de Bourgogne.Oeil : jaune pâle, reflets orNez : vanille et abricotBouche : ample, ronde, saveurs de pain brioché et de noisettes grilléesCépage : ChardonnayGarde : 3 à 5 ansAccords mets et vins : apéritif, poisson, crustacé, charcuterieTempérature de service : 10-12°C