Whisky Wolfburn Morven

La distillerie Wolfburn construite en 1821 par William Smith a été abandonnée pendant plus de 150 ans avant de reprendre une activité en 2013 à proximité de sa fameuse source d'eau pure qui en fait sa force et débutera les premiers embouteillages en 2016. On retrouve à la tête de la distillerie deux anciens maitres distillateurs de Glenfarclas et de Glenlivet. Morven tire son nom de la plus haute montagne de la région du Caithness entièrement cernée de tourbièresNez : fumé, iodé, vanillé et boiséBouche : florale, raisin blancFinale : fruits frais, tourbée, persitante