LES HAUTS DE GOELANE

Les Hauts de Goëlane est le fruit de l’assemblage des 3 principaux cépages rouge de Bordeaux : le Merlot entre majoritairement dans sa composition lui apportant sa rondeur et ses arômes de fruits rouges, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc lui conférant de la structure par la présence des tanins.Œil : Belle couleur rouge soutenue aux nuances rubis Nez : Complexe et délicat aux arômes de fruits mûrs avec de légères notes toastées et vanillées. Bouche : Souple, équilibrée et portée par des tanins fins et harmonieux. Finale : Longue et élégante.Accords mets et vins : Filet de bœuf, bavette à l’échalote, charcuteries fines, volailles rôties, ou les fromages tels que le Camembert et le Bleu d’Auvergne.