Whisky Glengoyne 10 ans

La distillerie Glengoyne est située à une vingtaine de kilomètres au nord de Glasgow, et elle a une production annuelle d'1,2 millions de litres d'alcool pur. Elle est dotée des alambics les plus lents d'Ecosse, elle a toujours mis la patience au centre de ses préoccupations, en effet le whisky naît au compte goutte, litres par litres, heures après heures. Le whisky Glengoyne doit également sa complexité à la longueur du processus de séchage de l'orge à l'air libre, il est vieilli en fûts de chêne européen, américain et fûts de xérès Oloroso.Nez : végétal, fruité avec des notes de céréalesBouche : herbacée, réglisse, amandeFinale : Miel, orange et eucalyptus