Eau de Vie de Framboise des Bois

Les plus belles réussites dans des bouteilles rarissimes. • Depuis 1947, la distillerie Nusbaumer propose des eaux-de-vie d'exceptions. • Elle est idéalement située dans le Val de Villé en Alsace. • L'eau-de-vie de framboise des bois est obtenue après macération des fruits frais dans de l'alcool neutre. • Après une deuxième distillation, l'eau de vie est vieillie dans des fûts en inox pendant 2 ans puis réduite à 45° avec de l'eau de source des vosges qui traverse un sous-sol de schiste violet • Le distillat obtenu est de nouveau mélangé aux framboises des bois pour obtenir une eau-de-vie aux qualités gustatives exceptionnelles. • Goût fruité et corsé à la fois • Se consomme jeune afin de garder la fraîcheur de son parfum • La couleur rouge de la bouteille protège l'eau de vie de la lumière