Gouden Carolus Tripel 75cl

La Gouden Carolus est brassée dans la Brasserie Het Anker en Belgique. Elle a reçu le World Beer Award en 2012. On l’obtient par fermentation haute puis on la laisse mûrir en bouteille. Cette bière triple ne contient que du malt pâle. Sa robe est dorée limpide, au nez elle offre des arômes maltés, épicés et fruités. En bouche, elle propose des saveurs épicées, telles que la coriandre, la réglisse et le clou de girofle, mais aussi des touches fruitées comme la banane, le kiwi et la figue. Il est conseillé de l’accompagner de volaille, des mets épicés ou du fromage. Température de dégustation : 7°.