CARCADET DAMMANN SAMBA

Le Carcadet est également appelé «bissap» en Afrique de l’Ouest. C’est une boisson à base de fleurs d’hibiscus quelquefois mêlées, selon les régions, d’écorces et de morceaux de fruits. Servie chaude ou froide, elle se prêtera volontiers pour sa version froide à la préparation de cocktail avec des jus de fruits. Le samba est une mélange de fleurs d'hibiscus, de morceaux de pomme, d'écorces de cynnorhodon parfumé aux arômes mange et fruit tropicaux.