Genièvre de Houlle Carte Or

Le Houlle Carte Dorée est adouci un peu plus d'un an dans de vieux foudres de chêne d'une contenance de 30 à 40 hectolitres avant la mise en bouteilles.Couleur : Transparente. Nez : Végétal voire floral, doux, marqué par le grain et la volatilité des parfums de la baie de genièvre. Bouche : Goût des matières premières à la sortie de l'alambic, assez proche d'un genièvre traditionnel non vieilli, c'est à dire minéral et végétal à la fois, mais avec la douceur et la longueur qui lui sont propres.Conseils de dégustation : Servir frais en digestif ; en apéritif sous forme de cocktails ; en "trou normand" avec un sorbet au citron, aux fruits rouges ou à la pomme.